στόχος η ομορφιά... κέρδος η υγεία!
  • Θέλετε να κάψετε  λίπος;

    Θέλετε να κάψετε λίπος;

    Ο συνδυασμός της διατροφής και της άσκησης επιταχύνει την διαδικασία της
    απώλειας βάρους κυρίως υπό τη μορφή λίπους, με αποτέλεσμα να θεωρείται
    η ιδανική «συνταγή» για το βέλτιστο αποτέλεσμα. Έτσι, για παράδειγμα εάν
    μέσα σε 1 μήνα η απώλεια βάρους είναι 4 κιλά και οφείλεται μόνο στην
    επίδραση της διατροφής έχει παρατηρηθεί ότι κατά μέσο όρο το 60%-70%
    είναι υπό τη μορφή του λίπους, και τα υπόλοιπα υποστρώματα (μύες και υγρά
    χάνονται ανάλογα με την σύσταση σώματος σας) ενώ όταν η αντίστοιχη
    απώλεια οφείλεται και στην επίδραση της άσκησης, το ποσοστό απώλειας
    λίπους φτάνει μέχρι και το 90% διότι μειώνεται σημαντικά η απώλεια μυϊκής
    μάζας και υγρών.
    Έτσι λοιπόν, απαλλαγείτε από το λίπος με τον πιο σωστό τρόπο:
    1. Αλλάξτε τον τρόπο ζωής σας.
    Εάν θέλετε να χάσετε λίπος και να το κρατήσετε μακρυά, κάντε αλλαγές με τις
    οποίες μπορείτε να ζήσετε. Μην περιορίσετε υπερβολικά τις θερμίδες και
    βρείτε ένα πρόγραμμα άσκησης που αποτελεί πρόκληση, παρέχει εξέλιξη και
    προσφέρει επαρκή ποικιλία ώστε να μπορείτε να το διατηρήσετε για τα
    επόμενα χρόνια.
    2. Πιείτε περισσότερο νερό.
    Πίνοντας άφθονο νερό θα νιώθετε πλήρεις και θα τρώτε λιγότερο. Πίνετε
    τουλάχιστον 30 γρμ νερό ανά 1 κιλό σωματικού βάρους την ημέρα. Να έχετε
    ένα μπουκαλάκι των 500ml στην εργασία σας γεμίστε το πέντε φορές την
    ημέρα και είστε έτοιμοι.
    3. Καταναλώστε λιγότερες θερμίδες από όσες καίτε.
    Σε αυτή τη διαδικασία μπορεί να σας βοηθήσει κάποιος ειδικός, αλλιώς
    μπορείτε να υπολογίσετε εμπειρικά εάν κράτα το ισοζύγιο θερμίδων-βάρους
    με βάση τις αλλαγές του βάρους που θα έχετε μετά τη κατανάλωση
    συγκεκριμένων θερμίδων και κάνοντας συγκεκριμένη άσκηση σε σύντομο
    χρονικό διάστημα.
    4. Μειώστε τους αμυλούχους υδατάνθρακες.
    Η κατανάλωση πολλών αμυλούχων τροφών, όπως πατάτες, ρύζι, ζυμαρικά
    και ψωμί (ιδιαίτερα σε ένα μόνο γεύμα), παρέχει στο σώμα σας περισσότερες
    θερμίδες από ό,τι χρειάζεται πιθανά το σώμα. Οτιδήποτε μένει αποθηκεύεται
    σαν λίπος. «Δεν πρέπει να εξαλείψετε τελείως τους αμυλούχους
    υδατάνθρακες», «Αλλά θα πρέπει πραγματικά να τους μειώσετε όταν
    προσπαθείτε να μειώσετε το σωματικό λίπος.» Περιορίστε την συνολική
    πρόσληψη αμύλου σε 3-5 μερίδες ανά ημέρα, όπου η κάθε μερίδα είναι ένα
    φλιτζάνι ζυμαρικά, ρύζι ή κομματάκια πατάτας.
    5. Φάτε ένα πλήρες, ισορροπημένο πρωινό.
    «Το σώμα σας είναι σε νηστεία όλο το βράδυ και χρειάζεται θρεπτικά
    συστατικά για να διατηρηθεί». «Εάν τσιμπήσατε κάτι στα γρήγορα αντί για
    ένα πλήρες γεύμα, θα επηρεάσει αρνητικά την προπόνησή σας και ο,τιδήποτε
    κάνετε κατά την διάρκεια της ημέρας.» Καταναλώστε επαρκή πρωτεΐνη (τυρί ή
    γαλακτοκομικά), ένα σύμπλεγμα υδατανθράκων, όπως βρώμη, και ένα
    φρούτο για να ξεκινήσει η μέρα σας σωστά.
    6. Περιορίστε την κατανάλωση της ζάχαρης.
    Λαμβάνοντας απλούς υδατάνθρακες (σάκχαρα), αμέσως μετά από
    προπόνηση, αναπληρώνετε τις αποθήκες γλυκογόνου στους μύες και στο
    συκώτι, ενώ η υπερβολική ζάχαρη που καταναλώνετε σε άλλες περιπτώσεις
    αποθηκεύεται σαν λίπος. Ικανοποιήστε την επιθυμία σας για γλυκό
    περιστασιακά, αλλά προσπαθήστε να περιορίστε την πρόσληψη ζάχαρης στα
    φρέσκα φρούτα. Αντικαταστήστε τα σακχαρούχα ποτά, όπως αναψυκτικά και
    χυμούς, με νερό, καφέ, τσάι ή σόδα διαίτης.
    7. Πιείτε λίγο καφέ πριν την άσκηση.
    «Η καφεΐνη προκαλεί το σώμα να βασίζεται περισσότερο στο λίπος για
    καύσιμα, παρά στην γλυκόζη,» «Αλλά η επίδραση της καφεΐνης μειώνεται
    όταν καταναλώνετε παράλληλα ένα γεύμα υψηλής περιεκτικότητας σε
    υδατάνθρακες.» Πιείτε 1-2 φλυτζάνια καφέ εντός δύο ωρών και εμμείνετε σε
    υγιεινά λιπαρά και πρωτεΐνη εάν παράλληλα καταναλώνετε και κάποιο γεύμα
    ή σνακ. Αγνοήστε την κρέμα και την ζάχαρη (που προσθέτουν ανεπιθύμητες
    θερμίδες και λίπος) και αποφύγετε να πίνετε καφέ την υπόλοιπη μέρα.
    8. Αποφύγετε τις δραστικές μειώσεις θερμίδων.
    «Όποιος ασκούμενος μειώσει δραστικά τις θερμίδες στην προσπάθειά του να
    είναι πιο αδύνατος για την απόδοση του, θα καταλάβει σύντομα ότι αυτός δεν
    είναι ο καλύτερος τρόπος δίαιτας,» «Θα καταλήξει να φαίνεται αδύνατος και
    εξαντλημένος.» Το ίδιο ισχύει και για μη ασκούμενους. Αντ’αυτού στοχεύστε
    σε μία μέτρια μείωση θερμίδων.
    9. Καταναλώστε 5-6 γεύματα την ημέρα.
    Όσοι κάνουν δίαιτα συχνά μειώνουν τον αριθμό των καθημερινών γευμάτων
    σε μία προσπάθεια να μειώσουν τις θερμίδες…ένα μεγάλο ΟΧΙ σε αυτό. «Εάν
    καταναλώνετε έξι γεύματα την ημέρα έναντι τριών με τις ίδιες θερμίδες,
    μπορείτε να χάσετε περισσότερο λίπος επειδή περισσότερα γεύματα καίνε
    περισσότερες θερμίδες (αυξάνοντας την θερμογένεση, την παραγωγή
    θερμότητας, στο σώμα)». Υπολογίστε πόσες θερμίδες θέλετε να
    καταναλώσετε ημερησίως και μοιράστε τες ομοιόμορφα σε 5-6 γεύματα.
    10. Αυξήστε την κατανάλωση λαχανικών.
    Τα λαχανικά είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, που σημαίνει ότι
    συνδυάζουν την μέγιστη θρεπτική αξία με ελάχιστες θερμίδες, αφήνοντάς σας
    πιο χορτάτους με λιγότερες θερμίδες. Καταναλώστε πέντε μερίδες την ημέρα
    από λαχανικά, είτε ως σνακ, είτε σαν σάντουιτς είτε μαζί με το φιλέτο
    κοτόπουλου. Παραγγείλετε το επόμενο χάμπουργκερ με φρέσκα λαχανικά
    αντί για τηγανιτές πατάτες.
    11. Καταναλώστε 25-35 γρμ φυτικών ινών την ημέρα.
    Οι φυτικές ίνες απορροφούν νερό και καταλαμβάνουν περισσότερο χώρο στο
    στομάχι σας, πολεμώντας την πείνα σας. Τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες
    είναι το πίτουρο, η βρώμη, τα λαχανικά και τα όσπρια. Ελέγξτε τις ετικέτες των
    τροφίμων για την περιεκτικότητά τους σε ίνες.
    12. Εξαλείψτε το πρόχειρο φαγητό.
    «Το πρόχειρο φαγητό δεν προσφέρει τίποτα άλλο εκτός από θερμίδες, όπως
    τηγανιτές πατάτες, πατατάκια και γλυκά,».Μπορεί να ικανοποιήσει μόνο την
    γεύση και προς στιγμή τον κορεσμό, όμως παρέχει πολλές επιπλέον θερμίδες
    που θα αποθηκευτούν σε λίπος
    13. Καταναλώστε την σωστή ποσότητα πρωτεϊνών.
    Η πρωτεΐνη έχει θερμίδες, οι οποίες μπορεί να αποθηκευτούν σαν λίπος αν
    υπάρξει υπερβολική ποσότητα. Καταναλώστε 1-1,5 γρμ πρωτεΐνης ανά κιλό
    σωματικού βάρους κάθε μέρα. Αυτό παρέχει επαρκή αμινοξέα για να
    διατηρήσετε την μυϊκή σας μάζα, διατηρώντας παράλληλα τον συνολικό
    αριθμό θερμίδων υπό έλεγχο. Προτιμήστε γαλακτοκομικά με χαμηλά λιπαρά,
    κοτόπουλο, γαλοπούλα, ψάρια και ασπράδια αυγών.
    14. Καταναλώστε πιο υγιεινά λιπαρά.
    Τα λιπαρά χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να διαλυθούν στο στομάχι σας
    και βοηθούν στον έλεγχο των επιπέδων σακχάρου του αίματος, αφήνοντάς
    σας περισσότερο ικανοποιημένους και μειώνοντας τις λιγούρες σας.
    Συμπεριλάβετε στην διατροφή σας αβοκάντο, λιπαρά ψάρια, ελιές, ξηρούς
    καρπούς και σπόρους και έλαια, όπως ελαιόλαδο, λιναρόσπορο και κάνολα.

     

    Μπαμπαρούτση Ειρήνη, Ph.D
    Κλινική Διαιτολόγος-Αθλητική Διατροφολόγος
    Διδάκτωρ Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών
    Επιστημονική υπεύθυνη Διαιτολογικού γραφείου «Θερμίδα»
    Υπεύθυνη διαιτολόγος ΣΕΓΑΣ

Αφήστε μια απάντηση

Ακύρωση απάντησης